Temukan resep Jalangkote yang lezat dibawah ini!
Apa Bedanya Jalangkote Dengan Kue Pastel?
Beberapa jalangkote menambahkan seperempat atau setengah telur rebus dan daging cincang.
Bahan Membuat Jalangkote/Pastel Ekonomis
- Bahan Kulit.
- 250 gram tepung terigu.
- 2 sdm blue band (lelehkan).
- sckpnya Air dingin.
- Bahan isian :.
- 1 buah kentang (potong kotak kecil).
- 1 buah wortel (potong korek api).
- secukupnya Mie (seduh & tiriskan).
- sesuai selera Bihun (seduh & tiriskan).
- 1 butir telur Masak (potong kotak").
- Bumbu isian :.
- 1 siung Bwg merah.
- 2 siung bwg putih.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- sckpnya Garam & gula.
Langkah Memasak Jalangkote/Pastel Ekonomis
- Buat isian terlebih dahulu : haluskan bwg putih dan bwg merah.tumis hingga harum.
- Masukkan kentang dan wortel aduk hinggah layu tmbhkn sdikit di sesuaikan sj yah. Jika sudah matang masukka Mie,bihun dan telur aduk smpe merata bumbu nya, lalu masukkan lada dan garam koreksi rasa..
- Untuk kulit : Campurkan terigu dan cairam Mentega uleni sambil di tambah air sampai jdi adonan..
- Ambik sedikit adonan. Pipihkan / tipiskan bentuk lingkaran Lalu isi dgn isian sckpnya di sesuaiin. Tutup kedua sisinya lalu pilin ujungnya seperti pastel pd umumnya.
- Goreng dgn api kecil sampi matang..
Fimela.com, Jakarta Pernah mendengar nama Jalangkote? Camilan gurih renyah khas Makasar ini sebenarnya bisa disebut dengan pastel bihun namun dengan saus spesial yang disajikan saat. This is my first time in a while for using FIverr, I am trying to work out exactly what it is I want to achieve with the lok and the patience that jalangkote has guven has been a great starting point. Jalangkote atau bahasa indonesianya kue Pastel adalah kue Yang sangat digemari di makassar Sulawesi Selatan. So lemasin aja baca storynya hehehe.
Get Latest Recipe : HOME