Kamu bisa menjadikan Yummy App untuk referensi memasak ribuan resep masakan di seluruh dunia.
Jalangkote sendiri merupakan pastel renyah dan gurih dan kulitnya lebih tipis dibanding dengan pastel.
Rapatkan dan pilin bagian pinggir sambil ditarik, seperti membuat.
Bahan Membuat Kulit Pastel / Jalangkote Renyah
- 500 gram tepung terigu protein sedang.
- 70 gram margarin, cairkan.
- Secukupnya air hangat, beri sedikit garam.
Langkah Memasak Kulit Pastel / Jalangkote Renyah
- Masukkan tepung ke dalam wadah, tuang margarin cair, aduk-aduk atau remas - remas dengan tangan sambil tuangkan air hangat secukupnya, jangan sampai adonannya terlalu lembek dan lengket ya. Uleni terus adonan hingga kalis..
- Adonan siap digunakan. Biasanya saya timbang @ 30 gram adonan kulit per pastel. Kurang lebih satu resep ini bisa jadi 24 - 26 biji pastel..
Pastel biasanya disantap sambil menggigit cabai rawit atau dicelupkan ke bumbu kacang. Nah, untuk teman menyantap jalangkote ialah sambal cair yang merupakan campuran cuka dan cabai. Jalangkote sekilas mirip pastel, tapi punya kulit lebih tipis dan isian beragam. JAKARTA, KOMPAS.com - Jalangkote adalah camilan khas Sulawesi. Bentuk dari camilan ini mirip sekali dengan kue pastel, dengan bentuk seperti bulan separuh dengan ukiran khas di sepanjang sisinya.
Get Latest Recipe : HOME