Resep Jalangkote Khas Makassar, Camilan dengan Kekayaan Cita Rasa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bingung ingin menyiapkan camilan apa lagi untuk keluarga di rumah?

Bahan Membuat Jalangkote

Bahan Kulit :.
125 gr tepung terigu segitiga.
1/2 sdt garam.
2 sdm minyak goreng.
1 sdm margarin.
±50 ml air (secukupnya).
Bahan isian :.
1 buah kentang uk sedang.
1 buah wortel uk kecil.
50 gr bihun, rendam air panas hingga lunak, potong².
2 batang seledri, cincang halus.
1 sdt garam (Secukupnya).
1/4 sdt lada bubuk.
2 sdm minyak utk menumis.
Secukupnya air.
Bumbu Halus :.
2 siung bawang putih.
4 butir bawang merah.
Bahan lain :.
Minyak utk menggoreng.

Langkah Memasak Jalangkote

Potong² kentang & wortel, potong dadu kecil, sisihkan..
Buat isian : panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan wortel & kentang, aduk rata. Tuang air secukup nya. Masak hingga wortel & kentang matang & air menyusut..
Masukkan bihun, garam, lada bubuk & daun seledri. Jika suka, boleh + kaldu bubuk (sesuaikan selera aja yah). Aduk rata, masak hingga air habis & bumbu meresap, tes rasa. Angkat & dinginkan.
Dalam wadah lain, campur terigu, garam, minyak goreng & margarin hingga rata. Tuang air sedikit² sambil di uleni hingga kalis, jangan tuang sekaligus yah, hentikan menuang air jika adonan sudah pas. Bulatkan adonan, tutup wadah dengan cling wrap. Saya diamkan ±30 menit. Saya bagi adonan jd 12 buah.
Ambil 1 bagian adonan kulit, lalu gilas tipis (saya pke ampia). Beri secukup nya isian. Kemudian lipat dua & rapatkan sisi nya.
Pilin perlahan pinggiran nya. Lakukan hingga semua adonan habis terisi.
Goreng dalam minyak banyak & panas dengan api sedang cenderung kecil sambil di balik². Angkat & tiriskan..
Sajikan jalangkote dengan saos sambal atau pke cabe rawit.

Nenek tangtang patrio manre jalangkote Подробнее. Jalangkote sekilas mirip pastel, tapi punya kulit lebih tipis dan isian beragam. Camilan khas Makassar ini cocok untuk teman minum teh pada sore hari. Jalangkote Lasinrang הוא אחד האתרים המפורסמים ביותר של מקאסר. Agoda.com מציעה הרבה אפשרויות לינה במחירים אפשרויות אירוח ליד Jalangkote Lasinrang כוללים בתי מלונות מפוארים ובתי הארחה במחירים סבירים. isi waktu luang anda dengan memainkan game menarik ini, dengarkan suara unik setiap kali anda mengoleksi jalangkote, selesaikan semua level dan bantu jalangkote mendunia.

Get Latest Recipe : HOME