Resep Jalangkote Khas Makassar, Camilan dengan Kekayaan Cita Rasa.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Bingung ingin menyiapkan camilan apa lagi untuk keluarga di rumah?
Bahan Membuat Jalangkote /pastel makassar
- 250 gr tepung terigu.
- 30 ml minyak goreng.
- 50 gr margarin.
- 80 ml air.
- 1/2 sdt gula.
- 1/2 sdt garam.
- Sesuai selera untuk isian.
Langkah Memasak Jalangkote /pastel makassar
- Panaskan minyak goreng+margarin hinga margarin larut dan cair.
- Dalam keadaan panas langsung di tuangkan ke dlm tepung yg sdah di campur gula dan garam aduk2 lalu tambahkan air ulen sampai kalis diamkan adonan kurleb 15 menit.
- Setelah 15 menit bagi adonan menjadi beberapa bulatan kecil2 sesuai ukuran jalangkote yg mau di buat,ambil satu adonan lalu gilas tipis masukan isian, aku pake isian kentang wortel resep nya lihat di postingan ku yg sebelum2 nya ya...lalu lipat setengah lingkaran dan di pilin2 pingiran nya lakukan sampai semua adonan habis.
- Lalu goreng jalangkote di minyak yg banyak dan panas dengan api cenderung kecil bolak balik kalau sdah berwarnah kecoklatan angkat.
Buat kamu yang penasaran dengan jalangkote ini, bedanya apa dengan pastel, yuk merapat ke sini. Mari kita ulas lebih jauh mengenai jalangkote yang sangat terkenal dari Makassar ini. Jalangkote Artinya Adalah makanan ringan kuliner khas Makassar yang bentuknya serupa dengan kue pastel. Bedanya kue pastel memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan jalangkote dan bila. Di Makassar, makanan ini disebut jalangkote.
Get Latest Recipe : HOME