Jalangkote Resep Jalangkote Khas Makassar, Camilan dengan Kekayaan Cita Rasa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bingung ingin menyiapkan camilan apa lagi untuk keluarga di rumah?

Bahan Membuat Jalangkote

  1. 250 gr tepung terigu serbaguna.
  2. 1 sdm tepung sagu.
  3. 1 butir telur.
  4. 50 gr margarine.
  5. 80 ml air.
  6. 1/2 sdt garam.
  7. Bahan isi:.
  8. 100 gr toge.
  9. 1 buah kentang.
  10. 1 keping bihun.
  11. 1 buah wortel.
  12. 1 batang daun bawang.
  13. 5 butir bawang merah.
  14. 3 siung bawang putih.
  15. secukupnya Garam.
  16. Kaldu ayam bubuk secukupnya (optional).
  17. secukupnya Merica.
  18. secukupnya Gula.
  19. secukupnya Telur rebus.

Langkah Memasak Jalangkote

  1. Siapkan dulu bahan isinya agar saat kulit jadi, bahan isi sudah dingin.
  2. Rebus tauge sebentar saja agar masih tetap renyah.
  3. Rebus kentang yg telah dipotong kotak hingga matang, lalu tiriskan.
  4. Rendam bihun dengan air panas hingga lembut lalu tiriskan dan potong-potong.
  5. Rebus wortel yang telah dipotong kotak hingga matang lalu tiriskan.
  6. Uleg bawang merah dan bawang putih, masukkan tauge, wortel, kentang, dan bihun dan aduk rata. Beri garam, merica, gula, dan kaldu ayam bubuk kemudian koreksi rasa. Setelah isian sudah jadi, sisihkan.
  7. Siapkan bahan untuk kulit. Campur semua bahan kecuali air. Tambahkan air sedikit semi sedikit, tidak habis pun tidak apa selama adonan sudah cukup basah dan lembut serta kalis (tidak lengket).
  8. Giling adonan kulit hingga tipis sekitar 2-3mm lalu cetak bulat. Setelah dibulatkan biasanya adonan akan agak mengkerut. Gilas lagi sebelum hendak diisi.
  9. Isi telur rebus yg telah dibagi 6 lalu tambahkan isian kemudian pertemukan kedua sisi dan pencet-pencet agar menempel. Selanjutnya pilin pinggiran agar tertutup rapat. Lakukan hingga adonan kulit habis.
  10. Goreng dengan minyak banyak dan panas. Setelah minyak panas, api bisa dikecilkan. Minyak panas ini yg bakal buat kulit Jalangkote bendul-bendul berjerawat.
  11. Jalangkote siap disajikan dengan sambal khasnya.

Nenek tangtang patrio manre jalangkote Подробнее. Jalangkote sekilas mirip pastel, tapi punya kulit lebih tipis dan isian beragam. Camilan khas Makassar ini cocok untuk teman minum teh pada sore hari. Jalangkote Lasinrang הוא אחד האתרים המפורסמים ביותר של מקאסר. Agoda.com מציעה הרבה אפשרויות לינה במחירים אפשרויות אירוח ליד Jalangkote Lasinrang כוללים בתי מלונות מפוארים ובתי הארחה במחירים סבירים. isi waktu luang anda dengan memainkan game menarik ini, dengarkan suara unik setiap kali anda mengoleksi jalangkote, selesaikan semua level dan bantu jalangkote mendunia.

Get Latest Recipe : HOME