Resep Jalangkote Khas Makassar, Camilan dengan Kekayaan Cita Rasa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bingung ingin menyiapkan camilan apa lagi untuk keluarga di rumah?
Bahan Membuat Jalangkote
- 250 gr tepung terigu.
- 1 sdt garam (sy : 1/2 sdt garam).
- 5 sdm minyak goreng.
- 1 sdm margarin.
- 3 butir telur rebus potong2 kecil.
- Secukupnya air es (-/+ 200 ml).
- Untuk isiannya : lihat diresep saya sebelumnya.
- Bahan sambal.
- 2 biji cabe merah besar.
- 8 biji cabe rawit.
- 2 biji bawang putih.
- 3 sdm gula pasir.
- 1 sdt cuka masak.
- 1 sdm larutan tepung maizena.
- 1 liter air.
- secukupnya Penyedap, garam, merica.
Langkah Memasak Jalangkote
- Campurkan tepung terigu dgn garam, sisihkan.
- Panaskan minyak lalu tambahkan margarin sampai larut lalu tuang ke dalam tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk spatula lalu dilanjut pakai tangan agar semua tercampur rata.
- Setelah itu tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sambil terus diuleni dan berbentuk gimbal2, lalu tuang sisa air dan diuleni sampai kalis.
- Setelah kalis lalu bulatkan lalu tutup dgn plastik wrap diamkan selama 2 jam.
- Siapkan telur potong dan isiannya, ambil adonan lalu bulatkan lalu giling tipis lalu isi dgn isian tambahkan telur.
- Lalu rekatkan sisinya lalu ditekan2 sampai ujung lalu mulai dipilin sampai berbentuk lakukan sampai adonan habis.
- Panaskan penggorengan dgn api sedang cendrung kecil agar tidak mudah gosong, jangan lupa dibolak balik agar matang merata, siap disajikan.
- Sambal : blender bawang putih dan cabe, lalu tumis hingga harum, tambahkan air, gula, garam, merica, penyedap aduk rata tambahkan cuka dan terakhir larutan maizena, icip2 dulu kl ada yg kurang boleh ditambahkan lagi.
Nenek tangtang patrio manre jalangkote Подробнее. Jalangkote sekilas mirip pastel, tapi punya kulit lebih tipis dan isian beragam. Camilan khas Makassar ini cocok untuk teman minum teh pada sore hari. Jalangkote Lasinrang הוא אחד האתרים המפורסמים ביותר של מקאסר. Agoda.com מציעה הרבה אפשרויות לינה במחירים אפשרויות אירוח ליד Jalangkote Lasinrang כוללים בתי מלונות מפוארים ובתי הארחה במחירים סבירים. isi waktu luang anda dengan memainkan game menarik ini, dengarkan suara unik setiap kali anda mengoleksi jalangkote, selesaikan semua level dan bantu jalangkote mendunia.
Get Latest Recipe : HOME