Bahan Membuat Bolu Jadul Keju Lembut
- Bahan Basah.
- 4 butir telur ayam.
- 165 g gula pasir.
- 1 sdt SP.
- Bahan Kering.
- 160 g tepung terigu segitiga biru.
- 20 g tepung maizena.
- 1/4 sdt baking powder.
- 40 g susu bubuk dancow.
- Bahan Isi.
- 100 g mentega wisman.
- 50 g blueband cake & cookie.
- 100 g keju cheddar parut.
- 50 g keju cheddar potong dadu kecil.
- Bahan Tabur.
- Secukupnya keju parut.
- Secukupnya almond slice.
Langkah Memasak Bolu Jadul Keju Lembut
- Preheat oven api atas bawah suhu 175 derajat. Oles loyang tulban dengan margarin, sisihkan..
- Ayak semua bahan kering dalam 1 wadah, sisihkan..
- Tim mentega dan blueband dalam 1 wadah hingga meleleh, sisihkan..
- Mixer telur + sp + gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga pucat, kental, berjejak. Angkat..
- Ayak masuk 1/2 bahan kering, aduk hingga rata dengan spatula. Lalu masukkan 1/2nya lagi, aduk hingga rata..
- Masukkan lelehan butter + mentega, aduk hingga nyatu. Lalu masukkan keju parut dan keju blok, aduk hingga rata..
- Masukkan adonan ke dalam loyang, ratakan. Tabur keju parut dan almond slices secukupnya di bagian atas..
- Panggang selama 30 - 35 menit, sesuaikan dengan oven masing2. Jangan kelamaan ya, bolu bisa kering, setelah 25 menit bisa coba tusuk dulu. Angkat dan sajikan..
Get Latest Recipe : HOME