Semur daging kentang Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial.

Bahan Membuat Semur daging kentang

  1. 200 gr daging sapi.
  2. 5 buah kentang uk.keciil.
  3. 3 sdm kecap manis.
  4. 2 sdm gula merah.
  5. 1 buah tomat, potong2.
  6. 1 ruas jari jahe, geprekk.
  7. garam, penyedap.
  8. secukupnya air.
  9. bumbu halus:.
  10. 6 buah bawang merah.
  11. 3 siung bawang putih.
  12. 1/2 sdt merica.
  13. 4 buah cabe merah keriting.
  14. sepotong kecil pala.

Langkah Memasak Semur daging kentang

  1. Potong daging, cuci bersih, lalu rebus hingga empuk, sisihkan air kaldunya. kupas kentang, potong sesuai selera, goreng hingga berkulit, sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan jahe, tumis sampai bumbu matang..
  3. Masukan daging, aduk rata, tuang air kaldu rebusan daging, beri kecap manis, gula, galam, penyedap, aduk. tutup wajan biarkan bumbu meresap dan kuah surut..
  4. Koreksi rasa, masukan kentang goreng dan tomat sampai tomat hancur..aduk rata. angkat dan sajikan..

Masak semur hingga daging dan kentang benar-benar empuk. Setelah itu masukkan soun yang telah ditiriskan airnya. Hidangan semur daging dan kentang siap disajikan untuk menemani hari. Resep Semur Daging Kentang, Rasa Rumahan yang Selalu Ngangenin. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Get Latest Recipe : HOME