Semur Daging Tahu Kentang Puyuh

Bahan Membuat Semur Daging Tahu Kentang Puyuh

1. 1/2 kg daging ayam direbus lama yaa, yg lama lho.. air rebusan / kaldu jangan dibuang. Rebus dalam panci besar kalo saya.
2. 2 buah kentang dikupas dibersihkan dipotong kotak”.
3. 2 bungkus (20) telur puyuh bukan buyung puyuh yaa haha.
4. 5 tahu putih dipotong kotak”.
5. Laos geprek.
6. 1 Serai geprek.
7. 2 daun salam (sobek setengah).
8. 2 daun jeruk (sobek setengah).
9. Royco sapi.
10. Garam.
11. dikit Micin.
12. Pala bubuk.
13. Ketumbar bubuk.
14. Kecap manis.
15. 2 buah gula jawa.
16. Gula pasir.
17. Bumbu halus :.
18. 6 bawang merah.
19. 5 bawang putih.
20. 3 kemiri.
21. 1 ruas jahe.

Langkah Memasak Semur Daging Tahu Kentang Puyuh

1. Tumis bumbu halus sampai harum mewangi tambahkan daun salam + daun jeruk + laos + serai aduk rata sampai harum..
2. Masukan daging dengan air kaldunya sedikit demi sedikit sampai yg dipanci habis yaa + tahu putih + telur puyuhnya + gula jawa + kecap manis + pala bubuk + ketumbar bubuk + royco sapi + garam + micin dikit + gula pasir. Aduk rata tunggu sampai mendidih..
3. Cek rasa sampai oke, kalo sudah oke jangan dimatikan dulu. Tunggu aja dulu bentar biar meresap sedap.. oke deh silahkan disajikan untuk yg tersayang ❤️.

Get Latest Recipe : HOME