Bahan Membuat Saus Tzatziki | Saus Pelengkap Kebab Turki
- 500 ml plain Yoghurt.
- 1 timun ukuran sedang, kupas, belah dan buang bijinya.
- 1/2 sdt garam.
- 1 siung bawang putih, cincang halus.
- 1 sdm minyak Zaitun.
- 1/2 sdt perasan Lemon atau jeruk nipis.
- 1/2 sdt Daun mint kering (boleh diganti dengan beberapa daun mint segar yang dicincang halus).
Langkah Memasak Saus Tzatziki | Saus Pelengkap Kebab Turki
- Parut mentimun atau bisa juga dirajang halus..
- Lalu beri sedikit garam, aduk dan biarkan selama 20 menit. Peras, buang airnya..
- Selanjutnya ambil yoghurt 500 ml. Campurkan timun dg yoghurt..
- Tambahkan semua bahan..
- Aduk rata, simpan dikulkas kurang lebih 1 jam sebelum dihidangkan..
- Mantap disajikan dengan Kebab. Untuk resep kebabnya saya postingkan secara terpisah yah..
Get Latest Recipe : HOME