Mixer telur, gula pairs hingga putih dan.
Lihat juga resep Lapis Legit Mini enak lainnya!
Lapis legit adalah kue berlapis-lapis dengan aroma bumbu yang harum.
Bahan Membuat Lapis legit susu
- 30 biji kuning telur.
- 1/2 kaleng susu kental manis.
- 300 gram butter bisa di ganti margarin juga.
- 300 gram gula halus.
- 1 sachet kecil susu bubuk.
Langkah Memasak Lapis legit susu
- Mixer butter sampai mengembang sisihkan.
- Lalu di wadah lain mixer telur dan gula di awalai dengan kecepatan rendah, begitu sudah tercampur rata naikkan kecepatan tinggi. Mixer sampai mengembang kira2 15 - 20 menit.
- Masukkan butter tadi kedalam adonan telur aduk rata dengan mixer kecepatan rendah atau bisa aduk pakai spatula. Tambah susu bubuk dan susu kental manis aduk rata.
- Siapkan loyang oles dengan margarin pada bagian dasar loyang dan alasi dengan kertas roti.
- Ambil adonan sebanyak kira2 120gr masukkan keloyang dan ratakan.
- Panggang dengan suhu 150° api atas sampai kuning keemasan (panaskan oven dulu sebelumnya ya). Lakukan hal yg sama sampai adonan habis. Keluarkan kue dan dinginkan baru keluarkan dari loyang.
- Jangan kaget dengan susu dan butternya karena itu kunci dari kue supaya bisa legit dan basah. Kalau takut terlalu manis gula bisa di kurangi menjadi 200gram.
- Untuk loyang ukuran 20 x 20 ya.
Kue lapis legit memang enak dan sudah sangat terkenal. Tapi membuat kue ini termasuk gampang-gampang susah, dan biasanya menggunakan telu. Saat dipadukan dengan cokelat dan susu, jadilah resep puding cokelat susu lapis legit. Puding ini cocok banget disajikan saat Imlek. Kue ini melambangkan rezeki yang berlapis-lapis dari tahun ke.
Get Latest Recipe : HOME