Pudding Wortel Vla Karamel

Bahan Membuat Pudding Wortel Vla Karamel

1. 500 gr wortel rebus.
2. 14 gr bubuk agar agar.
3. 150 gr gula pasir halus.
4. 800 ml susu cair.
5. 500 ml air.
6. Sejimpit garam.
7. Bahan vla karamel:.
8. 400 ml susu uht rasa karamel.
9. 1 butir kuning telur.
10. 4 sdm gula pasir.
11. 1 sdm mentega.
12. 2 sdm tepung maizena.
13. Sejimpit garam.

Langkah Memasak Pudding Wortel Vla Karamel

1. Potong potong wortel kemudian rebus dan haluskan dgn sebagian susu cair sisihkan.
2. Campur dalam panci sisa susu, gula,garam air dan bubuk agar agar dan jg wortel yg sudah di haluskan aduk hingga tercampur rata.
3. Masak di atas api sedang hingga mendidih angkat tuang dalam loyang yang sudah di basahi dgn sedikit air diamkan hingga pudding set masukan kulkas sajikan puding dingin dengan vla karamel.
4. Membuat vla karamel: dalam panci masukan susu gula kuning telur aduk rata masak hingga susu mendidih kemudian masukan tepung maizena aduk hingga kental dan tercampur rata angkat tambahkan mentega aduk rata tuang vla karamel di atas potongan puding.

Get Latest Recipe : HOME