Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan..
Baso goreng terbaikss se margahayu gengs🤤🤤. #basogorengcikan #basogorengbandung #basogoreng #kulinerbandung #jajananbandung #cemilanbandung #oleholehbandung #infobandungkuliner #infobandung #infomargahayuraya.
Bakso ikan: Masukkan daging ikan, minyak goreng, es batu, dan putih telur dalam food processor.
Bahan Membuat Baso Ikan Tenggiri 🐟
- 1 ruas jahe ukuran 5x2 cm, parut, didihkan dalam 100 ml air, lalu dinginkan airnya, setelah dingin masukan ke kulkas, tunggu sampai dingin.
- 500 gr daging ikan tenggiri, beli yang fillet, kerok dagingnya.
- 50 gr tepung tapioka (aku pake yang cap tani).
- 5 es batu, hancurkan (masukan es batu ke dalam serbet, pukul pake ulekan).
- 2 butir putih telur (telur dingin dari kulkas ya).
- 4 siung bawang putih, cincang halus.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdr gula pasir.
- Air es untuk merendam baso sebelum direbus.
Langkah Memasak Baso Ikan Tenggiri 🐟
- Hancurkan daging ikan tenggiri (aku pake baby food processor oonew) + air jahe dingin 100 ml yang sebelomnya sudah dibuat.
- Kalo sudah halus, masukan putih telur + bawang putih + garam, lalu blend lagi sampai tercampur rata, baru masukan tepung tapioka nya (pastikan adonan betul-betul tercampur rata dan halus ya).
- Bulat-bulatkan adonan dengan menggunakan dua sendok makan, lalu rendam baso ke dalam air es, lalu baru dimatangkan di dalam air yang sudah mendidih ya.
Banyak nelayan yang berburu mencari ikan tenggiri, hal ini dikarenakan harga ikan tenggiri lumayan mahal ditambah peminatnya juga cukup..menulis resep cara membuat baso ikan. ikan yang enak dan gurih untuk di buat baso dan makanan lain biasanya adalah ikan tenggiri.jadi pilih lah ikan tenggiri sebagai bahan utama dalam membuat baso ikan ini. Resep Siomay Ikan Tenggiri - Tak jarang seseorang dibuat kebingungan untuk menyuguhkan apa ketika tamu datang berkunjung. Berbagai resep siomay ikan tenggiri pun bisa dikreasikan dengan aneka bumbu untuk membuatnya semakin menarik dan […] Yuk simak resep siomay ikan tenggiri tersebut di sini. Penyebutan tersebut didasarkan pada bahan baso tahu yang juga biasanya digunakan di dalam siomay. Setelah semua bahan yang dibutuhkan terkumpul, sekarang mari kita mulai mengolah resep siomay ikan tenggiri ini.
Get Latest Recipe : HOME