Live - Bakso Goreng Ikan Pedas Di video live kali ini, tim Sajian Sedap bikin Bakso Goreng Ikan Pedas.
Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae.
Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang.
Bahan Membuat 4. Tahu Bakso Ikan Tenggiri 🐟
- 6 buah Tahu kotak ukuran sedang.
- Isian tahu.
- 100 gram daging ikan tenggiri dihaluskan.
- 1 sdm tepung sagu cap tani.
- 1 sdm minyak wijen.
- 1 siung bawang putih cincang kasar & goreng.
- 1 putih telur.
- Daun bawang, gula, garam, merica, penyedap.
- Kuah baso :.
- 250 ml kaldu rebusan tulang ikan tenggiri.
- 1 ruas jahe cuci bersih geprek.
- 1 sdm minyak wijen.
- 1 sdm kecap asin.
- Gula, garam, merica, penyedap.
- Bawang goreng, daun bawang.
Langkah Memasak 4. Tahu Bakso Ikan Tenggiri 🐟
- Tahu dibalur garam secukupnya lalu digoreng, dan dipotong serong, bagian tengah tahu dilubangi dgn sendok untuk tempat baso. Tahu mentah yg tdk digoreng juga sama enaknya dibikin baso (*terutama yg lagi diet ngurangi minyak), sy bikin 2 macam yg digoreng dan ga.. 😍.
- Campur semua bahan isian tahu, koreksi rasa lalu isikan pd tengah tahu.
- Kukus tahu kurleb 15 menit.
- Tulang tenggiri ga saya buang. Sy rebus dg air dan jahe sampai keluar kaldunya. Bumbui dg minyak wijen, gula, garam, merica, penyedap. Sajikan dg taburan daun bawang & bawang goreng.
Ada ikan Tenggiri di freezer beli seminggu yg lalu. akhirnya baru hari ini sempat eksekusi dibikin bakso ikan di rumah saja. nah. Bakso tahu adalah makanan cemilan enak dan lezat yang biasa dikonsumsi diacara hajatan pernikahan maupun acara keluarga. Bakso tahu terbuat dari bahan tapioka, tahu dan ikan tenggiri maupun jenis resep ikan maupun daging lainnya. Agar lebih spesial, olah menjadi bakso ikan tenggiri kuah kecap dengan resep yang mudah berikut ini! Langsung kita praktikkan, yuk, dengan resep di bawah ini!
Get Latest Recipe : HOME