When I made these for the kids and to see them enjoyed them as much as I do was just priceless.
They were like "So you got to eat.
Resep Kue Serabi Kinca enak dan mudah untuk dibuat.
Bahan Membuat Serabi kuah kinca
- 150 gram tepung terigu.
- 50 gram tepung beras.
- 2 sdm gula pasir.
- 1/2 sdt ragi instant.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1/2 sdt garam.
- 1 butir telur.
- 1/4 sdt pasta pandan.
- 250 ml santan(kara 65 ml tambah air matang).
- Bahan kuah kinca.
- 400 ml santan.
- 100 gram gula merah.
- 5 biji durian.
- 200 ml air matang.
- 1 lembar daun pandan.
- 1 sdm tepung maizena.
- Secukupnya garam.
Langkah Memasak Serabi kuah kinca
- Persiapan semua bahan..
- Campurkan santan dan pasta pandan aduk rata.
- Campurkan tepung terigu,tepung beras,gula,ragi,baking powder masukan dan santan yang telah dicampur pasta pandan dan aduk rata,masukan telur dan garam aduk sampai rata..
- Aduk rata dan saring supaya tidak bergerindil dan tutup dengan plastik wrap atau sapu tangan selam 60-90 menit sampai,adonan mengembang..
- Panaskan wajan untuk mencetak serabi dengan api kecil yang sudah diolesi dengan minyak tuangkan adonan 2/3 TIdak usah penuh masak sampai matang..
- Buat kuah kincanya rebus gula merah dengan air dan tambahkan daun pandan masak sampai mendidih dan saring..
- Campurkan santan dengan gula merah beri garam masak sampai 1/2 mendidih masukan durian dengan bijinya masak sebentar keluarkan biji durianya dan setelah itu masukan tepung maizena yang sudah diencerkan sedikit air masukan ke kuah kinca masak sampai matang serabinya siap dihidangkan👍☺️.
Lezatnya serabi kuah kinca (Foto: Inst). Seperti dikutip dari @rabbit.inthekitchen, berikut ini cara memasak serabi kuah kinca yang cocok disantap saat buka. Berbeda dengan serabi pada umumnya, serabi kuah disajikan bersama dengan kuah khusus untuk menikmati sajian ini. Kuahnya pun bermacam-macam, ada kuah kinca, kuah nangka. Resep kue serabi dan cara bikin kue serabi.
Get Latest Recipe : HOME