Serabi pandan Kue serabi ini termasuk golongan kue basah. Karena teksturnya sangat empuk dan juga kenyal. Berbeda dengan sajian kue kering yang rasanya selalu renyah bikin.

Bahan Membuat Serabi pandan

  1. 15 sendok makan tepung beras.
  2. 15 sendok makan tepung terigu.
  3. 2 sdt fermipan.
  4. 1 sdt baking powder.
  5. secukupnya Garam.
  6. 2 butir telur.
  7. 750 ml santan hangat2 kuku.
  8. Sedikit gula.
  9. opsional Kelapa parut.
  10. Kuah santan.
  11. Santan.
  12. Gula merah.
  13. Gula pasir.
  14. Garam.
  15. Daun pandan.

Langkah Memasak Serabi pandan

  1. Campur semua bahan kecuali kelapa parut dan santan.
  2. Masukkan santan hangat2 kuku aduk terus smp tidak bergerindil dan adonan licin.setelah itu masukkan telur satu persatu.
  3. Diamkan adonan selama 1 jam.
  4. Sambil menunggu adonan mengembang buat kuah santan.
  5. Campur semua bahan kuah santan aduk2 sampai mendidih agar santan tidak pecah....angkat dinginkan.
  6. Bila adonan tadi sudah mengembang aduk aduk tambahkan kelapa parut dan dicetak di cetakan serabi.
  7. Kalau udah keluar gelembung2 tutup cetakan dan biarkan sampai serabi matang.
  8. Tanda serabi udah matang bila di sentuh atasnya uda gk lengket....selamat mencoba di jamin endul😍.

Cara Membuat Kue Serabi Pandan Empuk. Tuang tepung beras bersama dengan garam, ragi instan, gula pasir, dan. Lihat juga resep Kue Serabi, Serabi kuah Kinca enak lainnya! Panaskan cetakan serabi dari tembikar di atas bara arang. Jika tidak tersedia arang dapat dipanaskan di atas kompor dengan api sedang RESEP SERABI PANDAN.

Get Latest Recipe : HOME