Bahan Membuat Serabi Kinca
- 200 gr tepung terigu.
- 1 sdt ragi instan.
- 1 btr telur.
- 5 sdm gula pasir.
- 400-500 ml susu cair UHT (atau 1 scht kara 65ml plus air).
- 1 sdt garam.
- Bahan Kinca :.
- 150 gr gula merah iris2.
- 5 sdm gula pasir.
- 250 ml air.
- 1 scht kara 65ml.
- 1/2 sdt garam.
- 1 lbr daun pandan.
- 1 sdt maizena larutkan dgn air.
Langkah Memasak Serabi Kinca
- Dalam wadah campur dan aduk rata semua bahan adonan serabi kecuali garam. Saring agar tidak ada yang bergerindil. Tutup dengan lap bersih Diamkan 30 menit atau sampai berbuih..
- Panaskan wajan sebelumnya oles dengan minyak goreng. Dengan api kecil tuang adonan, tutup, diamkan hingga berlubang-lubang dan matang. Angkat. Lakukan sampai adonan habis..
- Membuat Kinca :.
- Masak semua bahan kinca kecuali maizena. Sampai gula larut kemudian disaring lalu jerang kembali dan masukkan larutan maizena..
- Serabi saus kinca siap disantap👌.
Get Latest Recipe : HOME