It is made of rice grains wrapped and cooked in banana leaves.
Lontong refers to compressed rice cakes, usually served as an accompaniment To prepare lontong, banana leaves are first blanched for better pliability and then dried and cut into rectangular pieces.
Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf.
Bahan Membuat Lontong
- 2 cup Beras.
- 8 cup Air.
Langkah Memasak Lontong
- Masak air beserta beras dalam panci. Hingga air agak tinggal sedikit. Jangan sampai habis air karena akan menggosongkan panci..
- Siapkan daun pisang dengan ukuran yg diinginkan dan bersihkan dengan lap terlebih dahulu. Serta siapkan lidi untuk mengikat lontongnya nanti..
- Bungkus beras yg telah di masak pada langkah 1 dengan daun pisang yang telah disiapkan satu persatu..
- Jerang dandang hingga mendidih lalu masukkan satu persatu lontong. Setelah 45 menit angkat dan dinginkan. Setelah dingin lontong siap disajikan..
Com - Lontong Mie merupakan salah satu makanan berkuah khas Surabaya yang sangat terkenal, sajian. From Wikimedia Commons, the free media repository. Jump to navigation Jump to search. Lihat juga resep Lontong Cap Go Meh enak lainnya! Perhatian Bukan TTS Teka Teki Silang, Tapi TEKA TEKI SULIT.
Get Latest Recipe : HOME