Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina.
Kata bakpao sendiri yaitu kata serapan yang berasal dari bahasa Hokkian yang dituturkan oleh mayoritas orang Tionghoa.
Dan hal ini mengatakan jika bakpao merupakan bungkusan yang memiliki isi daging.
Bahan Membuat Bakpao simpel dan enak
- 9 sdm tepung terigu (saya pakai merk cakra).
- 2 sdm tepung tapioka.
- 1 sdm tepung maizena.
- 1 sdt ragi instan / fernipan.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1/2 sdt soda kue.
- 1 sdm margarin / bluebend.
- 5 sdm gula pasir.
- 1/2 sdt garam.
- Pewarna makanan.
- secukupnya Air.
- Coklat (buat isian bakpao) isi sesuai selera ya gaes....
- Kertas kue buat alas.
Langkah Memasak Bakpao simpel dan enak
- Cairkan margarin. Campurkan semua bahan kecuali coklat buat isian ya bunda......
- Tambahkan air sedikit demi sedikit, kemudian uleni hingga kalis..
- Siapkan kertas kue buat alas. Kemudian ambil adonan dan pipihkan. Isi adonan dengan coklat kemudian taruh di atas kertas. Ulangi sampai adonan habis..
- Diamkan dan tutup adonan bakpao dengan plastik. Tunggu 1-2 jam..
- Kukus adonan bakpao selama 10 menit..
- Angkat dan Hidangkan selagi masih hangat.....
Ada bakpao enak dan lembut di kedai ini. Sambil menikmati kopi, teh dan bakpao, kami memperhatikan sekeliling kedai kopi ini. Karena sebenarnya untuk membuat bakpao ayam dan bakpao coklat hampir sama dan yang berbeda adalah cara membuat isian kue bakpao coklat dan kue bakpao ayam nya. Untuk membuat kulitnya supaya enak dan lembut, sebaiknya menggunaka tepung terigu yang mempunyai kadar protein rendah. Susunlah bulatan bakpao dan bungkuslah tutup dandang menggunakan serbet atau kain.
Get Latest Recipe : HOME