Brownies Lava Simple No Mixer & Oven

Bahan Membuat Brownies Lava Simple No Mixer & Oven

1. Coklat Leleh :.
2. 125 gr coklat batang (me : merk merc*lade 250gr pake 1/2btg).
3. 6 sdm air.
4. Adonan :.
5. 2 btr telur.
6. 6 sdm gula pasir.
7. 1 sdt vanili bubuk.
8. 6 sdm tepung terigu.
9. 1 sdm susu bubuk.
10. 1 sdm coklat bubuk kualitas baik.
11. 5 sdm minyak goreng kualitas baik (me : bim*li).
12. 2 sdt baking powder.
13. Lain-lain :.
14. Topping sesuai selera (boleh skip).
15. Loyang uk 18x3.
16. Kertas roti untuk alas loyang.
17. Panci kukusan, bungkus tutup dg kain.

Langkah Memasak Brownies Lava Simple No Mixer & Oven

1. Tim adonan coklat leleh (me : taruh coklat dan air dalam wadah stainlesteel, tim dalam panci berisi air panas, didihkan hingga coklat meleleh sempurna). Angkat dan diamkan sampai benar2 dingin suhu ruang *tips agar cepat dingin bisa rendam wadah coklat dalam air dingin.
2. Kocok telur, gula dan vanili hingga tercampur rata, kocok pakai garpu saja biar simple 😊 yang penting tercampur tidak sampai mengembang.
3. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk aduk rata.
4. Tambahkan coklat leleh yang sudah dingin suhu ruang. Aduk rata dan tambahkan minyak goreng, aduk kembali.
5. Masukkan baking powder dan aduk rata searah jarum jam jangan dibolak balik. Kemudian masukkan dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti dan kukus selama 20menit (jika tidak ingin bertekstur lava, bisa dikukus 30-40menit ya bund jadi teksturnya padat semua).
6. Angkat dan tunggu agak dingin, keluarkan dari loyang dan beri topping sesuai selera. Siap dinikmati bersama teh / kopi panas 😉.

Get Latest Recipe : HOME