Ya, masakan padang ini memang sangat terkenal sekali. Telur yang dimasak dengan bumbu rendang ini biasanya di sebut dengan rendang telur. Rendang telur adalah salah satu masakan sederhana istimewa yang disajikan sehari - hari.
Bahan Membuat Rendang telur
- 1/2 kg telur ayam, rebus dan kupas kulitnya.
- 250 gram daging sapi.
- 1 lembar daun salam.
- 1 batang serai.
- 2 lembar daun jeruk.
- 200 ml santan.
- 2 ruas jari lengkuas digeprek.
- Bumbu halus.
- 7 siung bawang merah.
- 1,5 siung bawang putih.
- 5 biji Lombok merah.
- 1 sdm bumbu rempah.
- 1 ruas jari jahe.
Langkah Memasak Rendang telur
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan daun jeruk, daun salam, serai..
- Tuangkan santan ke bumbu halus, tunggu mendidih sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah..
- Masukkan daging dan telur, tambahkan gula dan garam, masak hingga kuah menyusut..
Resep Rendang Telur Balado Basah Sederhana Spesial Asli Enak. Rendang daging sapi, daging kambing, dan rendang ayam sudah biasa, telur ayam atau telur puyuh juga bisa dibuat masak. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya. Cara Membuat Rendang Telur Pasti Enak.
Get Latest Recipe : HOME