Sayur nangka muda pedas (jangan rewel) Sayur nangka pedas ini bisa anda buat dengan mudah di rumah sebegai menu untuk hari ini. Sayur nangka muda pedas ini bisa dijadikan sebagai menu makan untuk anda sendiri dan keluarga. Rasa pedas dan nikmat akan berpadu menjadi satu sehingga akan membuat lidah anda seakan-akan terus.

Bahan Membuat Sayur nangka muda pedas (jangan rewel)

  1. 1/4 kg nangka muda iris.
  2. 1/4 papan tempe iris.
  3. 2 tahu kuning iris.
  4. 1 santan kara 65 ml.
  5. 2 sdm minyak.
  6. 800 ml air.
  7. Bumbu:.
  8. 5 bawang merah.
  9. 4 bawang putih.
  10. 10 cabe rawit.
  11. 3 daun salam.
  12. 2 cm lengkuas.
  13. 2 cm kunyit.
  14. Tambahan:.
  15. 1 sdt garam.
  16. 1/2 sdt lada dan kaldu bubuk.
  17. 1/4 sdt gula.

Langkah Memasak Sayur nangka muda pedas (jangan rewel)

  1. Cuci dan ebus nangka agar hilang getahnya.
  2. Tumis bumbu lalu uleg sampai halus.
  3. Tumis lagi bumbu uleg lalu masukkan nangka tempe dan tahu sampai layu. Masukkan air sampai mendidih.
  4. Masukkan santan dan bumbu tambahan. Aduk sesekali. Tunggu sampai matang.

Khasiat.co.id - Nangka Muda adalah sebutan untuk jenis sayuran buah nangka yang masih muda. Anda tentu saja sudah tidak asing dengan sayur ini. Bahkan ada salah satu olahan nangka muda yang amat terkenal. Bagi pecinta kuliner pedas, bisa mencoba mempraktikkan sayur nangka muda pedas berikut ini. Jangan lupa masukkan garam dan gula.

Get Latest Recipe : HOME