Gulai Nangka Muda vs Ceker

Bahan Membuat Gulai Nangka Muda vs Ceker

1. 500 gr Nangka muda.
2. 300 gr Ceker.
3. Daun jeruk,.
4. daun salem,.
5. jahe..
6. Lengkuas,.
7. daun kunyit,.
8. sereh.
9. 500 ml Santan.
10. 5 bh Cabe merah keriting.
11. 3 siung Bawang merah.
12. 1 siung bawang putih ,.
13. 1 btg bawang daun.
14. Ketumbar,.
15. lada bubuk.
16. Penyedap rayco ayam(boleh skip).
17. Kaldu ayam.
18. Garam.
19. Bawang goreng.

Langkah Memasak Gulai Nangka Muda vs Ceker

1. Potong nangka kecil2 atau sesuai selera, aku di rebus dlu skitar 10 mnit biar cepat empuk.
2. Tumis dulu bawang merah bawang putih sampai harum, masukkan cabe giling sampai mateng, masukkan daun2 an tambahkan santan. Aduk terus sampai mendidih biar santan tidak menggumpal atau pecah,.
3. Setelah santan matang masukkan nangka muda baru masukkan ceker, tambahkan irisan daun bawang, lada bubuk, garam dan kaldu. Koreksi rasa,, terakhir taburi bawang goreng.
4. Selamat mencoba dan menikmati.

Get Latest Recipe : HOME