Ambil nangka muda yang telah anda siapkan.
Lalu potong-potong nangka muda tersebut dnegan ukuran sesuai selera.
Jika telah dicuci, rebus nangka muda tersebut sampai empuk dan lunak.
Bahan Membuat Nangka Muda Tempe Santan Pedas
- 1 mangkok nangka muda rebus.
- 1 papan tempe.
- 60 ml santan instan.
- 1 sdm gula pasir.
- 1 sdt garam.
- 2 lembar daun salam.
- segenggam rebon.
- 1 buah tomat.
- secukupnya Air.
- Bumbu Halus.
- 7 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 1 sdt ketumbar.
- 1/2 sdt merica.
- 3 butir kemiri.
- 1 ruas jari kunyit.
- 1 ruas jari jahe.
- 10 buah cabai keriting merah.
- 7 buah cabai rawit merah.
Langkah Memasak Nangka Muda Tempe Santan Pedas
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, tumis sampai bumbu matang.
- Masukkan rebon, tumis sebentar.
- Masukkan tempe.
- Masukkan nangka muda yang sudah direbus.
- Tambahkan air, tomat, gula, dan garam.
- Masak sampai mendidih, kemudian tambahkan santan kental, aduk rata, masak sampai santan tanak.
- Sajikan..
Ada nangka muda yang sudah direbus di tukang sayur, belilah.tadinya mau dimasak gudeg, eh di rumah punya tempe yang sudah ketuaan.hmm.jadinya nangka mudanya dimasak pedas aja, dicampur tempe.sekalian ikutan #CABEKU bertema santan. Arahan cara memasak sayur nangka muda santan enak pedas : Sediakan air dan rebus air hingga mendidih masukan bumbu halus yang sudah anda haluskan sebelumnya bersama dengan serai, lengkuas, dan daun salam masak sampai wangi dan harum. Sayur gulai nangka muda sangat enak disajikan dengan nasi hangat dan lalapan daun singkong. Tambahkan kacang panjang, kol dan santan kental. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
Get Latest Recipe : HOME