Tambahan udang bikin rasanya gurih enak dan sedap. Tambahkan nangka muda dan kacang panjang. • Masak hingga santan terserao habis. • Angkat dan sajikan hangat. Resep Tumis Oncom Leunca a la My Mom.
Bahan Membuat TUMIS NANGKA MUDA MOM 'K2'
- BAHAN DASAR👇.
- 1 mangkok nangka muda sudah direbus (suwar-suwir sesuai selera).
- BUMBU HALUS👇.
- 6 siung bawang putih.
- 4 buah kemiri.
- 1 ruas kunyit sebesar jari telunjuk.
- 1 ruas jahe.
- 3 cm lengkuas.
- 1 batang sere.
- 12 cabe rawit merah.
- BUMBU PELENGKAP👇.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 3 lembar daun jeruk.
- 1 sdm kaldu bubuk.
- sesuai selera Garam.
- 1/2 sdt gula pasir.
- Minyak goreng.
Langkah Memasak TUMIS NANGKA MUDA MOM 'K2'
- Siapkan semua bahan dan bumbu yang sudah dibersihkan dan dicuci..
- Haluskan semua bumbu yang akan dihaluskan (saya dengan blender).
- Siapkan wajan untuk menumis sayur nangka. • Tuang minyak seperlunya untuk menumis, panaskan minyak. • Setelah minyak panas, masukan bumbu halus, bersama daun jeruk, ketumbar, dan lada tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula, aduk rata bumbunya lalu tumis hingga harum • Kemudian, masukan 100 ml air, biarkan sampai mendidih lalu masukan rebusan sayur nangkanya, aduk rata dengan bumbu lalu biarkan sampai bumbu meresap dan airnya benar-benar asat dan mengeluarkan minyak..
- Kemudian matikan kompor, angkat dan sajikan. TUMIS NANGKA MUDA MOM 'K2' siap dinikmati😉.
Kalau kamu masih bingung masak apa untuk menu sahur, yuk cobain resep tumis nangka muda yang lezat ini. SayfalarDiÄŸerMarkaÄ°nternet SitesiHaber ve Medya SitesidetikfoodVideolarPersiapan Menyambut Sahur dengan Tumis Nangka Muda. Kendati tampak sederhana, gulai nangka muda yang disantap bersama sepiring nasi hangat tetaplah menjadi favorit banyak orang. Sedangkan nangka salak mempunyai daging tebal dan tak banyak berserat, sehingga kerap dipakai untuk olahan masakan yang lebih kompleks. Resep Sayur, Gulai dan Tumis Nangka.
Get Latest Recipe : HOME