Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak.
Masak dalam porsi secukupnya saja untuk berbuka dan sahur, ya, Moms.
Sayur lodeh dari Jawa Timur memiliki rasa yang khas karena menggunakan bumbu yang banyak dan beragam rempah.
Bahan Membuat Sayur lodeh nangka muda dan ayam
- 1/2 nangka muda.
- 1/2 kg ayam.
- 1 bngks santan kara.
- 2 lbr daun salam.
- 2 lbr daun jeruk.
- 1 btg sere.
- 1 ruas lengkuas.
- 1 ruas jahe.
- Secukupnya air hangat.
- Bumbu halus.
- Secukupnya cabai rawit.
- 2 buah tomat ukr sedang.
- 4 kemiri.
- 1 sdm ketumbar.
- 5 bawang putih.
- 5 bawang merah.
- Bahan gurih.
- 1 sdm garam, penyedap, gula, kecap manis,.
Langkah Memasak Sayur lodeh nangka muda dan ayam
- Kupas nangka muda dan potong2 rebus pkai air garam selama 20 menit angkat dan cuci bersih tiriskan dan ayam nya di kukus slma 15 mnit air kukusan ny jgn di buang ya.
- Tumis bumbu halus masukan daun salam, jeruk, sere, laos, jahe smpai harum kemudian masukan ayam dan nangka muda aduk2 smpai trcmpur rata dgn bumbu lalu tuang santan dan air kukusan ayam tadi dan tambhkan air hangat lalu masukan garam, penyedap, gula, kecap aduk2 dan tutup sampai mendidih.
- Buka tutup dan aduk2 lg tes rasa tunggu sebentar matikan api selesai.
Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan Ada yang suka sayur lodeh pakai terong, nangka muda, tempe tahu, pete, dan juga sayuran yang biasa di gunakan pada Sayur Asem Jakarta yaitu. Cara Membuat Masakan Resep Sayur Lodeh Terong Labu Siam Spesial Dengan nangka Muda Komplit Enak dan Lezat dengan Bumbu Lodeh Sayur ini memang identik dan khas dengan Jawa. Walaupun sebenarnya ada juga lodeh sunda dan lainnya. Tetapi memang yang sangat diminati dan. Resep Sayur Lodeh Nangka Muda Dengan Kikil & Telur.
Get Latest Recipe : HOME