Bahan Membuat 163. Telur Dadar Tahu
- 3 butir telur.
- 2 bh tahu putih/ tawar, cincang kasar.
- 3 siung bawang merah, iris tipis.
- 2 siung bawang putih, iris tipis.
- 3 bh cabe merah keriting, potong serong.
- 1 btg daun bawang, iris melintang tebal 0.5 cm.
- 1 sdt merica bubuk.
- 1 sdt garam.
- Secukupnya minyak goreng.
Langkah Memasak 163. Telur Dadar Tahu
- Siapkan bahan yang digunakan. Untuk tahu saya menggunakan tahu yang rasanya tawar. Jika menggunakan tahu yang sudah asin, sesuaikan jumlah garam..
- Pecahkan telur dan masukkan bahan lain ke dalam wadah.
- Campur bahan dan tambahkan merica bubuk dan garam, aduk kembali.
- Panaskan minyak yang agak banyak dalam wajan teflon (saya pakai wajan cekung), lalu masukkan adonan. Masak dengan api sedang..
- Cek bagian bawah menggunakan spatula, jika sudah cukup kuat, balik dadar menggunakan bantuan serok yang lebar agar telur dadar tidak hancur.
- Saat sudah matang, angkat dan tata dalam piring.
- Potong-potong dan sajikan. Menu sederhana rasa istimewa 😋..
Get Latest Recipe : HOME