Telur Dadar Spesial

Bahan Membuat Telur Dadar Spesial

1. 3 atau 4 butir telur ayam ukuran sedang.
2. 1/2 butir bawang bombay.
3. Sepucuk sdt lada(merica) bubuk.
4. Garam.
5. 2 sdm minyak goreng / margarin.
6. Wajan anti lengket atau teflon.

Langkah Memasak Telur Dadar Spesial

1. Kupas bawang bombay, potong dadu. Masukkan ke dalam mangkok..
2. Tambahkan telur, lada bubuk dan garam. Kocok lepas menggunakan garpu. Bagi menjadi 3 bagian..
3. Panaskan minyak atau margarin dalam wajan anti lengket (bisa teflon) dengan api kecil. Goreng adonan pertama hingga setengah matang lalu gulung dan padatkan kemudian letakkan di sisi pinggir penggorengan. Masukkan adonan kedua menyentuh adonan pertama yg sdh setengah matang, gulung menjadi satu dan padatkan kembali. Masukkan adonan terakhir, lakukan hal yg sama. Setelah matang seluruhnya, angkat dan potong2 sesuai selera..

Get Latest Recipe : HOME