Sambal pencit/mangga muda Rasa pedas bercampur asam menjadikan sambal adalah pelengkap yang pas untuk menikmati makan siang atau malan Anda. Di video Anda akan mendapatkan CARA LENGKAP membuat sambal pencit yang enak banget dan segar. Yuk belajar bikin masakan sederhana sehari-hari yang satu ini yaitu sambal pencit atau mangga muda yang enak dan maknyus.

Bahan Membuat Sambal pencit/mangga muda

  1. 1/2 buah mangga muda, serut.
  2. 3 butir bawang merah, goreng utuh.
  3. Cabe rawit.
  4. Garam.
  5. Kaldu jamur.
  6. Minyak.

Langkah Memasak Sambal pencit/mangga muda

  1. Ulek bawang merah, cabe, garam, dan kaldu bubuk.
  2. Masukkan serutan mangga muda, aduk rata. Koreksi rasa.
  3. Siram dengan minyak panas atau tumis sebentar. Sajikan.

Ada berbagai variasi Sambal Pencit atau Sambal Mangga Muda dan setiap versi tentunya unik dan lezat. Resep yang saya posting ini adalah versi Jawa Timuran dengan ciri khas penambahan petis udang. Salah yang paling favorit yakni sambal pencit alias mangga muda. Rasa pedas dan asamnya berpadu epik. Kalau pengin bikin sambal pencit sendiri Campurkan sambal bersama mangga muda sampai merata.

Get Latest Recipe : HOME