Sambal Bawang a la Bu Rudy

Bahan Membuat Sambal Bawang a la Bu Rudy

1. 50 gram bawang merah kupas.
2. 50 gram cabai rawit merah dan ijo (banyakin ijonya).
3. 1 sdt kaldu bubuk.
4. secukupnya gula dan garam.
5. secukupnya minyak goreng.

Langkah Memasak Sambal Bawang a la Bu Rudy

1. Goreng bawang dan cabai hingga harum. Ulek atau blend kasar bawang dan cabainya. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Goreng lagi sambal dengan minyak bekas menggoreng bawang dan cabai. Masak hingga minyak berwarna coklat kemerahan..
2. Simpan dalam wadah kedap udara. Sambalnya cocok untuk cocolan ayam goreng, tahu goreng, dll hihi.

Get Latest Recipe : HOME