ID - Mumpung akhir pekan boleh dong buka puasa di luar dan menikmati jajanan yang mampu menggugah selera.
Setelah seharian menahan lapar dan haus, pasti kamu ingin berbuka dengan menu super lezat.
Cara Membuat Resep Bebek Goreng Ala Haji Slamet Yang Empuk, Renyah Dan Enak Beserta Sambal Koreknya.
Bahan Membuat Bebek bacem goreng sambel pencit🦆
- 1 ekor bebek peking.
- Bumbu bacem:.
- 1 1/2 ltr air.
- 8 siung bawang putih.
- 1 sdm ketumbar.
- 1 keping gula merah.
- 1/2 ruas lengkuas.
- 1/2 ruas jahe.
- 1 ruas kunyit.
- 2 lembar salam.
- 2 butir kemiri.
- 1 batang sereh.
- 2 lembar daun jeruk.
- 2 scht penyedap.
- Bahan sambel:.
- 4 siung bawang putih.
- 7 buah cabe kriting.
- 3 buah cabe rawit/sesuai selera.
- Secukupnya penyedap.
- Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Bebek bacem goreng sambel pencit🦆
- Potong2 bebek sesuai selera,rebus air secukupnya,masukan bebek lalu buang rebusan pertama,rebus lg air smp mendidih masukan bebek & bumbu utuh..
- Blender bawang,kunyit,kemiri & jahe smp halus masukan dlm rebusan + kan penyedap,gulmer,masak smp menyusut,tiriskan lalu goreng dgn api sedang spy hasilnya cantik..
- Goreng bawang smp empuk lalu haluskan dgn cabe2an,penyedap,siram dgn minyak bekas bawang goreng yg masih panas.pasrah mangga yg sdh dikupas dgn parutan keju,ambilsebagian sambel krn sebagian sy buat sambel bawang, campur rata dgn mangga yg sdh dipasrah/diserut.sajikan dgn begornya..yummy...
Apabila sudah pas, matikan apinya dan tunggu sampai tempe dingin. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Saat membaca atau mendengar kata bacem, kita pasti langsung teringat pada tahu atau tempe. Tapi saya akan mengajak anda untuk membuat bacem dengan bahan dasar daging bebek. Goreng bebek dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar sampai matang.
Get Latest Recipe : HOME