Banyak banget yang suka sama sambal ala Bu Rudy ini.
Bisa aja beli seperti biasanya sih, tapi kalau bisa bikin sendiri kenapa nggak? hehe.
SAMBAL BAWANG BU RUDY SURABAYA (TUTUP KUNING) (Cocok untuk segala jenis masakan).
Bahan Membuat Sambal Bawang ala Bu Rudi
- 100 gr cabai rawit.
- 100 gr bawang merah.
- 1/4 sdt gula pasir.
- Secukupnya garam.
- 150 ml minyak goreng.
Langkah Memasak Sambal Bawang ala Bu Rudi
- Cuci bersih bawang merah dan cabai rawit.
- Goreng cabai dan bawang merah dengan 150 ml minyak goreng hingga layu.
- Ulek kasar cabai dan bawang merah.
- Goreng kembali cabai dan bawang merah yang sudah diulek dengan minyak sisa menggoreng pada proses awal.
- Masukkan gula dan garam (koreksi rasa).
- Dinginkan, kemudian taruh di toples dan tutup rapat.
Atas perhatian seluruh pecinta sambal bu rudy dimana pun kami ucapkan terima kasih dan selamat menempuh tahun baru. Sajikan dengan sambal bawang atau sambal terasi atau sambal lain sesuai selera serta lalapan. Kalau ϑî surabaya sini yg terkenal udang goreng & sambal bawang bu rudy, mbak Diah.bentuknya mirip sekali dengan yg buat mbak Diah. Maaf Sekarang Sambal Bu Rudy Tidak Ada di Go Food Gojek! Sekarang sambal bu rudy tidak ada di Go Food Gojek Surabaya.
Get Latest Recipe : HOME