Bahan Membuat Sambal Bawang ala bu Rudy
- 250 gr cabe rawit.
- 250 gr bawang merah.
- 200 ml minyak goreng (bisa disesuaikan mau banyak atau sedikit).
- Secukupnya garam.
- Secukupnya bubuk kaldu (aku pake 1 sdt).
- Secukupnya gula.
Langkah Memasak Sambal Bawang ala bu Rudy
- Cuci bersih cabe rawit dan bawang merah lalu tumis. Setelah itu tumis kurleb 15 menit sampe bawang merah dan cabe nya empuk (gampang buat diuleg) *aku tumis dengan minyak yang agak banyakan, jangan sampai gosong ya, biar warnanya tetep gonjreng merona.
- Uleg kasar bawang merah dan cabe rawitnya, setelah itu tumis lagi beri garam, dan gula serta kaldu bubuk.. tes rasa.. dinginkan dan masukkan dalam wadah, emang beneran nih sambal bawang masuk di jenis makanan apa aja, terutama yg gorengan...,😘😘.
Get Latest Recipe : HOME