Penambahan kemiri dalam bumbu halus juga menjadikan rasanya berbeda dengan mie goreng dari. Resep dengan petunjuk video: Olahan mie satu ini sederhana tapi berisi berbagai macam topping yang luar biasa! Iris-iris memanjang sawi hijau dan iris kotak kol, sisihkan.
Bahan Membuat Mie goreng ala restaurant
- 1/4 mie basah.
- 1 btr telur kocok.
- fillet dada ayam secukupnya.
- secukupnya udang kupas.
- secukupnya caisim.
- 2 bwg putih cincang.
- 4 bwg merah cincang.
- merica bubuk.
- 2 sdm arak masak.
- 2 sdm saus tiram.
- 2 sdm kecap manis.
- 1 sdm kecap ikan.
- secukupnya air rebusan kepala udang.
Langkah Memasak Mie goreng ala restaurant
- Mie basah di rebus sebentar, kmd tiriskan, siram dgn air mengalir biar mie kenyal. Sisihkan..
- Siapkan pengorengan, beri 4 sdm minyak goreng, tunggu smp panas. Masukan telor kocok dulu. Aduk/diorak arik, kmd masukan potongan fillet ayam, dan udang. Aduk sebentar agak berubah warna. Kmd masukan bwg putih merah cincang. Tunggu smp harum..
- Masukan caisim dan arak masak, merica, kecap manis, kecap ikan dan saus tiram. Aduk sebentar. Tambahkan kaldu rebusan kepala udang sedikit saja. 2 sendok sayur. Tunggu sebentar smp sayur agak matang baru masukan mie. Aduk terus smp bumbu tercampur rata dgn mienya..
- Mie goreng siap disajikan. Sajikan dengan acar timun dan cabe..
This one however is an Indonesian brand called Salam Mie. The flavor translates to original spicy sambal. Let's have a look at this variety by Salam Mie! Whoa, that's a great classic Mie Goreng. The last time I ate those I think when I was in Elementary School.
Get Latest Recipe : HOME