Sambal Bawang Bu Rudy

Bahan Membuat Sambal Bawang Bu Rudy

1. 250 gr cabai rawit merah (saya campur cabai merah keriting).
2. 250 gr bawang merah.
3. Secukupnya minyak untuk menggoreng.
4. 1 sdt garam.
5. Kaldu bubuk (saya pake micin sikitttt).
6. 1/2 sdt gula pasir.

Langkah Memasak Sambal Bawang Bu Rudy

1. Cuci bersih bawang dan cabai, lalu potong2. Tujuannya agar saat digoreng tidak meledos (mental keluar).
2. Goreng bawang dan cabai dengan minyak hingga setengah matang, lalu tambahkan garam, gula dan sedikit micin..
3. Ulek kasar. Pindahkan sambal yang sudah di ulek kasar kedalam wajan bekas menggoreng tadi. Masak sambal hingga berwarna merah pekat. Tes rasa. Sambal siap disajikan..

Get Latest Recipe : HOME