Bahan Membuat Macaroni Schotel
- 200 gr Elbow Macaroni rebus dengan garam sampai empuk.
- 2-3 sdm Margarin.
- 1 butir Bawang Bombay.
- 2 siung Bawang Putih.
- 120 gr Kornet Sapi.
- 2 sdm Tepung Terigu.
- 300 ml Susu UHT Full Cream cair.
- 150 gr Keju Cheddar parut.
- 4 butir Telur Ayam.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- secukupnya Lada.
- secukupnya Bubuk Pala.
- Keju Cheddar parut secukupnya untuk taburan.
Langkah Memasak Macaroni Schotel
- Panaskan margarin hingga cair. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan kornet sapi. Masak sebentar. Masukkan tepung terigu. Campur agar tidak menggumpal. Masukkan susu UHT. Aduk hingga mengental..
- Masukkan keju parut. Terus aduk dengan api sedang. Masukkan 3 butir telur satu persatu sambil terus diaduk supaya telur tercampur rata. Masukkan macaroni dan campur semuanya lalu masak sebentar. Matikan api..
- Siapkan wadah tahan panas yang sudah diolesi margarin. Tuang macaroni lalu ratakan. Kocok 1 butir telur kemudian tuang di atas macaroni. Beri taburan keju parut. Panggang dalam oven suhu 180°C dengan api atas bawah selama 30 menit..
Get Latest Recipe : HOME