Bahan Membuat Chicken Eggroll
- Bahan kulit :.
- 4 sdm tepung terigu.
- 3 butir telur.
- 100 ml air.
- sedikit Garam.
- Bahan isi :.
- 500 gram ayam (me:dada).
- 4 sdm munjung tepung maizena.
- 1 sdm tepung tapioka (optional).
- 1 butir telur ayam.
- 2 sdm saus tiram.
- 2 sdm kecap asin.
- 1/2 sdm minyak wijen.
- Garam.
- Gula.
- Lada bubuk.
- Kaldu jamur (optional).
Langkah Memasak Chicken Eggroll
- Campurkan semua bahan kulit, aduk sampai tidak bergerindil. Kemudian masak tipis diteflon anti lengket. (Saya jadi 4 setengah lembar kulit besar-besar).
- Kemudian potong potong dada ayam. Kemudian haluskan, saya menggunakan handblender..
- Ayam yang sudah lembut, campurkan dengan semua bahan isian. Aduk hingga semua tercampur rata..
- Jika semua sudah tercampur, agar yakin bahwa rasa sudah pas, bisa dicek dengan cara goreng sedikit adonan. Jika sudah matang, dicoba deh..
- Jika rasa sudah pas, siapkan kulit yang sudah dimasak tadi, balutkan adonan keseluruh permukaan kulit, lalu gulung. Kemudian kukus.
- Jika sudah padat, angkat dari kukusan, lalu potong potong..
- Kemudian goreng dehh, atau bisa disimpan difrezzer untuk persediaan..
Get Latest Recipe : HOME