MORE+ LESS Brush remaining corner again with egg; gently roll egg roll toward remaining corner and press to seal.
Place seam side down on plate.
A Korean Egg Roll made with just ground beef, brown sugar, soy sauce, garlic, and ginger.
Bahan Membuat Beef mix chicken egg roll
- Adonan kulit.
- 1 butir telur(ukuran besar).
- 2 sdm terigu.
- 1 sdt tepung tapioka.
- 1/2 sdt kaldu sapi bubuk.
- 80 ml air.
- 1 sdm minyak goreng.
- Adonan Isi.
- 100 gr daging ayam filet,potong².
- 50 gr daging sapi tanpa lemak,potong².
- 1 sdm maizena.
- 1 sdm minyak goreng.
- 1 sdt garam.
- 1 sdm gula pasir.
- 1/4 sdt lada bubuk.
- 1 sdt kaldu bubuk.
- 2 siung bwg putih.
- 1/2 sdt minyak wijen.
- 1 btr putih telur.
- Salad sayur.
- 1 buah wortel kecil,potong korek api lalu rendam di air cuka.
- Segenggam kol yg sdh dirajang.
- 3 sdm mayonaise.
- 1 sdm saus tomat.
- Bahan lain.
- Minyak untuk menggoreng.
- Tepung terigu untuk lumuran.
Langkah Memasak Beef mix chicken egg roll
- Buat adonan isi: haluskan semua bahan isi dgn choper(karena gk punya choper jd sy gilingkan di tukang giling daging bakso di pasar😊😁) sampai jadi adonan spt adonan bakso. Sisihkan.
- Buat kulit: campur semua adonan kulit sampai mnjadi adonan seperti adonan kulit risol. Saring bila perlu.
- Buat dadar diteflon. Lakukan sampai adonan habis.
- Beri isian agak ke tepian dadar lalu lipat samping kanan dan kiri dan gulung (spt membuat risol). Bungkus dgn aluminium foil atau daun pisang. Kukus +/_ 20mnt.
- Setelah matang,tunggu agak dingin lalu potong² serong.
- Taruh sesendok terigu dipiring. Guling²kan eggroll ke tepung dan goreng hingga kuning kecoklatan.
- Sajikan bersama salad sayur( campur mayo+saus tomat, tuang diatas sayuran.
While your egg rolls are baking, make the gochujang mayonnaise dipping sauce. Just combine ingredients, mix thoroughly and you're. M- Vegetable Chop Suey & Steamed Rice. H- Sweet & Sour Spareribs, Chicken or Beef & Greens. J- Garlic Pork Spareribs & Chicken Fried Rice.
Get Latest Recipe : HOME