Soto semarang + sambal soto pedas Perpaduan antara rasa manis dan pedas, menjadikan soto ayam Pak Man kian istimewa. Soto (also known as sroto, tauto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop.

Bahan Membuat Soto semarang + sambal soto pedas

  1. 1 ekor ayam jantan (lebih enak ayam kampung).
  2. Daun bawang + seledri.
  3. 5 butir kemiri.
  4. 8 siung bawang putih.
  5. 4 siung bawang merah.
  6. 2 batang sereh geprek.
  7. 3 lembar daun salam.
  8. 4 lembar daun jeruk.
  9. secukupnya kaldu jamur.
  10. Garam, gula, lada halus.
  11. 2 cm kayu manis.
  12. 1 sdt ketumbar.
  13. secukupnya Air.
  14. 1 sdt kecap manis.
  15. Pelengkap :.
  16. Bawang merah dan bawang putih goreng.
  17. Jeruk nipis.
  18. Soun rebus.
  19. Bahan sambal :.
  20. 15 cabe setan.
  21. 10 cabe rawit merah.
  22. 1 butir bawang putih digoreng.
  23. 1 butir kemiri di goreng.
  24. Garam.

Langkah Memasak Soto semarang + sambal soto pedas

  1. Rebus ayam jantan hingga empuk dengan menambahkan garam dan kaldu jamur. Lalu buang airnya. Tiriskan ayamnya..
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar. Lalu tumis bersama dengan batang sereh geprek, salam, daun jeruk hingga wangi. Masukan tumisan tersebut kedalam panci bersih dan tambahkan ayam, kayu manis, garam, gula, lada halus, kaldu jamur, batang daun bawang, sedikit kecap manis dan air. Saya sekitar 1.5 lt air. Rebus hingga mendidih, lalu koreksi rasa.
  3. Penyajian : tambahkan nasi, soun rebus, potongan daun bawang dan seledri, duo bawang goreng, jeruk nipis, ayam di suwir. Lalu masukan kuah. Enak disajikan saat panas..
  4. Sambal : rebus duo cabe. Lalu haluskan dengan kemiri goreng dan bawang putih goreng. Lalu tambahkan sedikit garam. Masukan secukupnya kuah soto lalu aduk hingga rata. Koreksi rasa..

Resep Soto Bangkong (Semarang). #PekanInspirasi Minggu ini adalah #pekan_semarang. Akhirnya buat Resep ulang, pilihan jatuh ke Soto bangkong. Karena resep dasar soto pasti hampir sama. Cara Membuat Sambal Soto Ayam Khas Gombong : Cabai rawit pedas ( galak ) direbus kemudian dihaluskan; Cara Penyajian: Masukkan ke dalam mangkok semua bahan seperti; soun, kol, tauge pendek, gethuk, daun bawang, daun seledri, jeruk nipis, kecap manis, ayam suwir dan kerupuk. Selanjutnya tuangkan kuah kaldu soto dan tambahkan sambal sesuai selera.

Get Latest Recipe : HOME