Soto ayam semarang Soto Ayam Pak Man Semarang [image source]. Pecinta kuliner pastinya makin penasaran dengan cita. Soto ayam bumbu kuning khas semarang yaitu semacam sup ayam dengan isi soun, irisan telur ayam, tauge, kol, kentang dan tomat.

Bahan Membuat Soto ayam semarang

  1. 1/2 ekor ayam kampung kecil.
  2. 1 soun RRT.
  3. 3 bh tomat ukuran kecil.
  4. 200 gram kecambah.
  5. 6 bh bawang putih.
  6. 5 bh bawang merah.
  7. 2 bh sereh memarkan.
  8. 3 bh daun salam.
  9. 2 cm lengkuas, memarkan.
  10. Sejempol kunyit.
  11. 2 bh miri.
  12. secukupnya Merica, ketumbar,garam,gula.
  13. 1 bh daun bawang.
  14. 1 bh seledri.
  15. 5 bh daun jeruk.

Langkah Memasak Soto ayam semarang

  1. Haluskan bawang putih,bawang merah,Miri,merica,ketumbar dan kunyit..
  2. Tumis bahan halus, daun salam,sereh,daun jeruk,lengkuas sampai wangi.. tambahkan sedikit air rebusan ayam tadi.
  3. Rebus ayam agak lama biar empuk dan tiriskan ayam.ayam di suwir2.rebusan air ayam jangan dibuang ya mom..itu buat kaldu nya.
  4. Rebus kembali rebusan air ayam tadi ditambahkan tumisan tadi..dan masukkan daun bawang dan tomat yg sudah dipotong2.test rasa mom..tinggal ditambahkan yg terasa kurang.
  5. Untuk soun dan kecambah tinggal disiangi dengan air panas ya mom..jgn di rebus..
  6. Di mangkuk siapkan soto nya mom.. masukkan soun,kecambah,seledri,ayam dan kuahnya.. tambahkan kecap dan cabe uleg mom lebih enak..enjoy it...

Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. Sedangkan untuk menu lainnya seperti sate ayam dan telur. Soto Ayam Semarang Sederhana 讛讜讗 讗讞讚 诪爪讬讜谞讬 讚专讱 讛讘讜诇讟讬诐 讘讬讜转专 讘讘讗谞讚讜谞讙. Agoda.com 诪爪讬注讛 讛专讘讛 讗驻砖专讜讬讜转 诇讬谞讛 讘诪讞讬专讬诐 谞诪讜讻讬诐 讘诪专讞拽 拽爪专 诪诪住注讚讜转 讜讘转讬 拽驻讛. 诪爪讗 讗讬专讜讞 诪讜砖诇诐 诇讬讚 Soto Ayam Semarang. Namun, Soto Ayam disini tak kalah menggiurkan.

Get Latest Recipe : HOME