Soto Ayam Semarang Soto Ayam Pak Man Semarang [image source]. Pecinta kuliner pastinya makin penasaran dengan cita. Soto ayam bumbu kuning khas semarang yaitu semacam sup ayam dengan isi soun, irisan telur ayam, tauge, kol, kentang dan tomat.

Bahan Membuat Soto Ayam Semarang

  1. 1/2 kg Dada ayam (saya pake yang udah dipotong2).
  2. 2 lembar daun salam.
  3. 2 lembar daun jeruk.
  4. 1 batang serai.
  5. 1/2-1 buah gula jawa.
  6. Garam dan fetcin.
  7. Bumbu halus.
  8. 5 siung bawang merah.
  9. 4 siung bawang putih.
  10. 1/4 biji pala geprek dulu (karena saya ngga punya yang bubuk).
  11. 1/4 jinten (skip, saya ngga pake).
  12. 1/2 cm kunyit (sengaja sedikit).
  13. 3 cm jahe.
  14. 2 butir kemiri.
  15. Ketumbar.
  16. Tambahan.
  17. Soun.
  18. Tauge.
  19. Bawang putih digoreng.
  20. Daun bawang.
  21. Seledri.
  22. Cabe rawit merah.

Langkah Memasak Soto Ayam Semarang

  1. Rebus ayam.
  2. Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk dan serai. Jika sudah harum masukan kedalam air rebusan ayam tadi. Masukan gula jawa, garam dan fetcin. Cek rasa. (masukan juga cabe rawit untuj dibuat sambal).
  3. Keluarkan ayam selagi air masih mendidih. Sisihkan.
  4. Siapkan bahan topping. Selamat mencoba ^^.

Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. Sedangkan untuk menu lainnya seperti sate ayam dan telur. Soto Ayam Semarang Sederhana 讛讜讗 讗讞讚 诪爪讬讜谞讬 讚专讱 讛讘讜诇讟讬诐 讘讬讜转专 讘讘讗谞讚讜谞讙. Agoda.com 诪爪讬注讛 讛专讘讛 讗驻砖专讜讬讜转 诇讬谞讛 讘诪讞讬专讬诐 谞诪讜讻讬诐 讘诪专讞拽 拽爪专 诪诪住注讚讜转 讜讘转讬 拽驻讛. 诪爪讗 讗讬专讜讞 诪讜砖诇诐 诇讬讚 Soto Ayam Semarang. Namun, Soto Ayam disini tak kalah menggiurkan.

Get Latest Recipe : HOME