Bagaimana bila oyong di sayur bening bersama dengan bayam apakah khasiatnya berkurang atau ada khasiat yang lainnya, dijelaskan Sinse Abu Muhammad Faris.
Masukkan oyong paling terkahir agar tidak terlalu lembek saat disantap.
Dapat ditambahkan bawang putih goreng sesaat sebelum dihidangkan.
Bahan Membuat Sayur bening oyong soun
- 2 buah oyong (potong selera).
- 1 bungkus soun.
- 1 sdm minyak goreng.
- 2 siung bawang putih (geprek, iris).
- 1/2 cabe merah besar (buang biji, iris).
- 250 ml air panas.
- 2 batang daun bawang (saya skip, krn ga ada).
- 2 batang seledri (iris kasar).
- 1 sdt Royco ayam.
- 1/2 sdt gula pasir.
- 1/4 sdt garam.
- secukupnya Merica bubuk.
Langkah Memasak Sayur bening oyong soun
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, masukan air 250ml air panas.
- Masukan oyong bersama daun bawang ya, aduk, masukan bumbu, koreksi rasa.
- Masukan daun seledri, angkat.
- Rebus soun di air mendidih, matikan kompor, diamkan 2 menit, angka tiriskan.
- Sajikan sayur oyong dan soun terpisah, kalo langsung disantap boleh soun langsung dimasukan ke sayur yaa.
- Selamat mencoba ❤️.
Cita rasanya yang lezat akan selalu memanjakan lidah anda. Resep dan Cara Membuat Sayur Oyong Bening yang Enak ala Dapur Bu Haji. Selain bayam, oyong merupakan sayuran yang juga lazim untuk digunakan dalam sayur bening. Biasanya, sayur oyong juga dimasak dengan soun dan daging ayam. Anda juga bisa menggunakan bahan lain, misalnya udang kupas atau telur puyuh.
Get Latest Recipe : HOME