Sayur oyong adalah masakan asli Indonesia yang memiliki banyak manfaat.
Yuk simak resep sayur oyong bening tersebut berikut ini.
Nah bagi Anda yang ingin merasakan kelezatan olahan tanaman ini, kali ini bacaterus.com akan mengulas resep sayur oyong plus soun yang sangat lezat.
Bahan Membuat SOP bening oyong soun
- 2 buah oyong/gambas.
- 2 buah wortel.
- secukupnya Kubis.
- 1 bungkus kecil soun.
- 2 batang daun bawang/pre.
- 2 batang seledri.
- Gula, garam, penyedap.
- Air 5 gelas (selera).
- Bumbu halus:.
- 4 bawang putih.
- 1 sdt merica bubuk.
- Pelengkap:.
- Bawang merah goreng.
Langkah Memasak SOP bening oyong soun
- Cuci bersih dan potong² sayuran.
- Rendam soun dalam air hangat lalu tiriskan.
- Didihkan air dalam panci. Masukkan wortel terlebih dahulu ke dalam air mendidih hingga setengah empuk, lalu bumbu halus kubis, oyong, daun bawang, seledri, gula-garam-penyedap..
- Tes rasa. Terakhir masukkan soun. Jika sudah matang bisa ditaburi bawang merah goreng..
Sayur oyong bening yang dilengkapi dengan soun sangat cocok menemani makan siang atu makan malam anda di rumah. Kehadiran sayur yang satu ini di meja makan akan membuat acara makan anda bersama keluarga menjadi lebih spesial. Cita rasanya yang lezat akan selalu memanjakan lidah anda. Sayur bening merupakan salah satu olahan sayur yang praktis dan lezat. Banyak jenis sayuran yang bisa dibuat sayur bening.
Get Latest Recipe : HOME