Ada yang mahu selit order kah? Ada: Set Ambuyat Kapurung Kimchi Tteokbokki (Korean Rice Cake) Danmuji. kapurung asked: Its hard honestly. Why it is make me so sad, i do t know what to do, in other way i'm so angry too to him. kapurung replied to your post: Its hard honestly… Kapurung adalah makanan khas yang berasa dari bugis yang terbuat dari campuran antara sagu dan sayur-sayuran, kapurung ini di bugis pecintanya banyak karena sagu yang ada di wajo itu banyak.

Bahan Membuat Kapurung

1 kg ayam.
Ikan secukupnya buat sari kuah.
1/2 kg Udang segar.
Teri 1/4 teri.
300 gram Kacang.
sesuai selera Lombok.
Sayuran buncis terong kol gobis kacang panjang bayam dll.
secukupnya Bawang merah.
secukupnya Bawang putih.
2 ruas Kunyit.
Masako ayam.
Garam.
secukupnya Vitcin.
1/2 kg sagu.
Jeruk lemon 5 bj besar.

Langkah Memasak Kapurung

Jeruk diambil sarinya.
Kacang lombok ikan teri diblender.
Sagu dikasih air dingin dan diaduk sampai mencair lalu disiram pakai air panas mendidih.
Ayam udang direbus bersama sayur.
Bawang merah bawang putih kunyit ditumis hingga kecoklatan setelah itu kasih air dan dimasukkan ikanya buat kuah.
Kuah ikan yang diambil kaldunya.
Sayur yang dah direbus dimasukkan kacang yang diblender dengan air lemon garam masako dan vitcin dimasukkan.
Setelah selesai semua sagunya dibikin bulat bulat baru dimasukkan semua ke tempat kuah ikan yang dimasukkan sagu.
Langkah terakhir dicampur semua dan sayur ke kuah sagu.

Kapurung is a culinary origin of South Sulawesi. Kapurung made from sago, vegetables and fish. The typical taste of kapurung is sour, savory and spicy. Berita terkini kapurung - Nekat Gelar Makan Bersama, Satu Keluarga di Sulawesi Positif Corona, Kondisi Perumahan Kini Mencekam. Kapurung adalah salah satu makanan khas tradisional di Sulawesi Selatan, khususnya masyarakat daerah Luwu (Kota Palopo, Kabupaten Luwu, Luwu Utara, Luwu Timur) Makanan ini terbuat dari sari.

Get Latest Recipe : HOME