Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Kapurung Kapurung Culinary Origin South Sulawesi.
Kapurung adalah makanan khas yang berasa dari bugis yang terbuat dari campuran antara sagu dan sayur-sayuran, kapurung ini di bugis pecintanya banyak karena sagu yang ada di wajo itu banyak.
From Wikimedia Commons, the free media repository.
Bahan Membuat Kapurung🍵🍵
- 250 gram tepung sagu.
- 2 ekor ikan tongkol ukuran sedang.
- 1 ikat bayam.
- 2 buah jagung manis (serut kasar).
- 1/2 buah jantung pisang.
- 1 ikat kacang panjang.
- 100 gram udang bersihkan dan buang kulitnya.
- secukupnya air.
- secukupnya garam dan penyedap rasa.
- sambal terasi.
- 100 gram kacang goreng yang telah dihaluskan.
Langkah Memasak Kapurung🍵🍵
- Pertama-tama buat adonan tepung sagu,,campurkan air bersama tepung sagu masak hingga mengental.
- Bisa juga ambil sebuah wadah masukkan tepung sagu yang sudah dilarutkan dengan sedikit air lalu tuangkan air panas di atasnya,aduk sampai adonan mengental dan bening.
- Siapkan panci,,masak semua sayurannya.di tempat terpisah masak ikan dengan bumbu kuning setelah itu ambil dagingnya ikannya saja.
- Campurkan semua sayur dan ikan.
- Ambil sendok lalu bulat bulatkan adonan sagu tadi kedalam campuran sayur dan ikan,,kemudian tambahkan kacangnya.
- Hidangkan bersama sambal terasi,jeruk nipis yah.
Get Latest Recipe : HOME