Ada yang mahu selit order kah? Ada: Set Ambuyat Kapurung Kimchi Tteokbokki (Korean Rice Cake) Danmuji. kapurung asked: Its hard honestly. Why it is make me so sad, i do t know what to do, in other way i'm so angry too to him. kapurung replied to your post: Its hard honestly… Kapurung adalah makanan khas yang berasa dari bugis yang terbuat dari campuran antara sagu dan sayur-sayuran, kapurung ini di bugis pecintanya banyak karena sagu yang ada di wajo itu banyak.

Bahan Membuat Kapurung

bahan sagu.
200 gr tepung sagu.
secukupnya air.
bumbu halus.
3 bawang putih.
1/2 sdt merica.
secukupnya terasi.
2 sdm kacang tanah goreng.
garam.
bahan sayuran.
2 biji jagung,sisir.
1 ikat kangkung.
daun pakis.
jantung pisang.
bahan lain.
udang bersihkan, kulitnya direbus,jadikan kaldu.
lengkuas memarkan.
secukupnya air asam jawa.

Langkah Memasak Kapurung

Untuk sagunya cairkan tepung sagu dengan air masukkan air panas ke dalam campuran sagu dan air, aduk sampe berubah jadi kayak lem atau bisa juga langsung dimasak di at as api kecil, aduk sampe berubah kayak lem bentuk seperti bola2, lalu masukkan ke dalam air biasa lakukan sampe adonan abis.
Untuk sayurannya. Rebus air secukupnya, kalo sudah mendidih, masukkan jagung, lalu kaldu udang, udang,kemudian sayuran lainnya,bumbu halus,bahan lain aduk rata masak sampe mateng masukkan bulatan sagu siap disantaap.
Kapurung disajikan dengan jeruk nipis ples sambel.. Sambelnya cukup rawit,garam diulek. Lalu tambahkan air dikit.. Slamat mencoba.

Kapurung is a culinary origin of South Sulawesi. Kapurung made from sago, vegetables and fish. The typical taste of kapurung is sour, savory and spicy. Berita terkini kapurung - Nekat Gelar Makan Bersama, Satu Keluarga di Sulawesi Positif Corona, Kondisi Perumahan Kini Mencekam. Kapurung adalah salah satu makanan khas tradisional di Sulawesi Selatan, khususnya masyarakat daerah Luwu (Kota Palopo, Kabupaten Luwu, Luwu Utara, Luwu Timur) Makanan ini terbuat dari sari.

Get Latest Recipe : HOME