Ada yang mahu selit order kah? Ada: Set Ambuyat Kapurung Kimchi Tteokbokki (Korean Rice Cake) Danmuji. kapurung asked: Its hard honestly. Why it is make me so sad, i do t know what to do, in other way i'm so angry too to him. kapurung replied to your post: Its hard honestly… Kapurung adalah makanan khas yang berasa dari bugis yang terbuat dari campuran antara sagu dan sayur-sayuran, kapurung ini di bugis pecintanya banyak karena sagu yang ada di wajo itu banyak.

Bahan Membuat Kapurung

2 ikat kangkung (bisa pakai bayam,daun katu atau yg lainnya).
2 ikat kacang panjang (bisa pakai jagung atau jantung pisang).
Secukupnya kacang tanah.
1 kaleng besar sarden (bisa pakai ikan sayur asam).
200 gr tepung kanji.
2 siung bawang putih.
2 siung bawang merah.
2 bks masako ayam.

Langkah Memasak Kapurung

Rebus air secukupnya.
Iris iris semua bawang,lalu masukkan ke dlm rebusan air dan masukkan kangkung yang sudah dipotong bersama kacang panjang,masukkan masako ayam. Tunggu hingga matang.
Selagi menunggu sayur direbus,goreng kacang tanah dan haluskan menggunakan blender.
Jika sudah di haluskan,tumis bersama sarden,lalu masukkan ke dlm rebusan sayur sambil di aduk aduk merata.
Selanjutnya membuat kanji. Rebus air sedikit.
Larutkan tepung kanji hingga cair dan masukkan penyedap rasa.
Jika air rebusan sudah mendidih,masukkan kanji cair kedlmnya sambil di aduk aduk.
Bulatkan menggunakan sendok atau sumpit.
Sajikan sayur di mangkok dan campur bersama kanji.
Enak disantap menggunakan cuka atau jeruk nipis dan sambel mangga😍.

Kapurung is a culinary origin of South Sulawesi. Kapurung made from sago, vegetables and fish. The typical taste of kapurung is sour, savory and spicy. Berita terkini kapurung - Nekat Gelar Makan Bersama, Satu Keluarga di Sulawesi Positif Corona, Kondisi Perumahan Kini Mencekam. Kapurung adalah salah satu makanan khas tradisional di Sulawesi Selatan, khususnya masyarakat daerah Luwu (Kota Palopo, Kabupaten Luwu, Luwu Utara, Luwu Timur) Makanan ini terbuat dari sari.

Get Latest Recipe : HOME