Bahan Membuat Lapis Surabaya Ekonomis
- 6 butir telur.
- 100 gr gula pasir.
- 1 sdt SP.
- 100 gr terigu.
- 1/4 sdt vanilli.
- 2 sdm maizena.
- 100 gr mentega, cairkan.
- 2 sdm pewarna kuning.
- 1 sdm pasta coklat good quality.
Langkah Memasak Lapis Surabaya Ekonomis
- Mixer telur, gula, terigu, SP, Maizena, vanilli sampai mengembang kental berjejak. Lamanya kurleb 15menit lebih. Lalu masukkan 2 sdm pewarna kuning ke adonan, mixer rata..
- Masukkan mentega cair, aduk balik pelan pelan sampe rata. Bagi 3 adonan sama rata, tuang 2 adonan ke 2 loyang (22x10cm), 1 adonan sisa di tambah 1 sdm pasta coklat, aduk rata lalu tuang dalam loyang juga..
- Panggang sampai matang merata di dalma oven suhu sedang. Kurang lebih total 45-50menit.
- Keluarkan dari loyang, tunggu dingin. Lalu susun adonan kuning di bawah, poles selai strawberry, tumpuk kue coklat, poles selai lagi, lalu tumpuk kue kuning.
- Potong kue kalo udah ga sabar makannya 😂😂🤣🤣.
- Adonan kue gue yang kuning rada ndelesep, kenapa yak? Yang coklat ngembang sempurna, kan harusnya coklat yg rada bantet karena overmix ya 😅.
- Kuenya enak, empuk, padat kayak lapsur beneran, bukan yg sponge cake banget. Di diemin 2 hari masih oke empuknya. Lumayan buat jualan, satu resep dapet 1 kue lapsur ukuran 22 x 10 cm. Tinggi pula kuenya, setinggi ini.
Get Latest Recipe : HOME