Bahan Membuat Lapis Surabaya Super Lembut
- 6 butir telur.
- 100 gr gula pasir.
- 1 Sdt SP.
- 100 gr tepung terigu protein sedang.
- 1/2 sdt vanili bubuk.
- 2 sdm tepung maizena.
- 50 gr butter, lelehkan (sy pakai palmia butter).
- 50 gr margarin, lelehkan (sy pakai palmia).
- 1 sdt pasta coklat.
- 1 sdm pewarna coklat.
Langkah Memasak Lapis Surabaya Super Lembut
- Mixer tepung terigu, telur, gula, vanili, SP, maizena, sampai putih, mengembang dan kental..
- Masukkan butter dan margarin cair. aduk rata menggunakan spatula..
- Bagi adonan menjadi 3 wadah. 1 adonan beri pasta coklat&pewarna coklat (aduk rata). 2 adonan yg lain biarkan original..
- Siapkan 3 loyang, lapisi loyang dg kertas roti. lalu tuang masing2 adonan ke dalam loyang. oven sampai kulit bagian atas berwarna kecoklatan. lalu angkat..
- Ambil 1 bolu warna kuning, lapisi selai strawberry. lalu tumpuk dengan bolu warna coklat, lapisi selai. dan yg terakhir tumpuk bolu warna kuning. Rapikan..
- Lapis surabaya siap di sajikan..
Get Latest Recipe : HOME