Mie topping udang Udang sih dari sananya juga udah enak. Siapa sih yang nggak suka udang? Rasanya yang gurih, teksturnya yang kenyal dan halus, serta baunya yang lebih lembut.

Bahan Membuat Mie topping udang

  1. 1 kg mie pangsit uk.besar (lihat gambar).
  2. 1 ikat sawi hijau.
  3. 1/4 kg Udang segar.
  4. 10 siung bawang putih,haluskan (7 siung utk kuah).
  5. 3 biji bawang merah,haluskan.
  6. Cabe rawit sesuai selera,haluskan.
  7. 1 btg Daun bawang (iris tipis).
  8. 1 btg Daun bawang kecil (iris tipis).
  9. secukupnya Minyak wijen.
  10. secukupnya Kecap asin.
  11. secukupnya Garam & merica.
  12. Minyak secukupnya utk menumis.

Langkah Memasak Mie topping udang

  1. Pisahkan bagian udang dan kepalanya. Cuci bersih (Kepala udang jgn dbuang yh).
  2. Didihkan air utk membuat kuah mie. Cemplungkn kepala udang yg sdh d cuci bersih td..
  3. Tumis bawang putih yg tlah dhaluskan + merica smpe harum. Lalu masukkn kdlm didihan air kuah td. Lalu tambahkan minyak wijen+kecap asin masing2 1 sdm. Aduk. Cicip. Tggu hingga kuah masak..
  4. Panaskn minyak, tumis bumbu yg d haluskan (bawang merah, bawang putih, cabe rawit). Aduk. Beri garam scukupny. Jgn kbanyakn nnt asin 😝 masukkn udang yg tlah d cuci bersih. Aduk2. Cicip. Matang. Angkat..
  5. Didihkan air d dlm panci utk merebus mie. Setelah air mendidih,masukkn sawi yg telah d potong sesuai selera. Masak hingga sawi matang. Angkat. Tiriskan..
  6. Setelah sawi d angkat, masukkn mie. Aduk2. Jgn d tggal takutny lembek. Hasilny gak enak. Klo sdh matang & jgn smpe lembek. Angkat,tiriskan..
  7. Siapkn wadah besar (baskom/wajan yg bersih). Utk mengaduk mie td. D dlm wadah, campurkn minyak wijen, kecap asin, merica, d.bawang kecil. Takaranny sesuai dgn jumlah mie dlm wadah. Aduk2 minyak dan mienya. Sesuaikan rasanya. Jgn trllu asin. Selesai. Siap dihidangkan 😁..
  8. Atur mie yg telah d bumbui dgn minyak wijen d dlm mangkuk,tambahkn toppingan udang, sawi hijau & d.bawang kecil. Sajikan dgn kuah kaldu udang πŸ˜€ selamat menikmati 😊.

Fimela.com, Jakarta Mie menjadi salah satu bahan makanan yang disukai banyak orang. Di Indonesia ada beragam mie instan yang bisa disulap jadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Selanjutnya ada udang yang menjadi topping paling menarik. Dengan rasa gurih pada udang membuat nafsu makan kita Itulah tadi beberapa referensi topping dalam menyajikan mie. ПослСдниС Ρ‚Π²ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ Mie Udang Belitung (@Mie_Udang). Kabar gembira untuk kita semua, kini udang ada ekstraknya lho!

Get Latest Recipe : HOME